Le Kaefferkopf (Grand Cru) : coteaux délimités d'Ammerschwihr, réputés pour la qualité des vins qu'ils produisent et auxquels ils donnent leur nom, mais nous avons décidé de ne pas revendiqué le Grand Cru. Entrée indépendante, grand séjour, séjour, salon TV et cuisine toute équipée. Désignation (s) Alsace. - les formations daltération des terrains granitiques de la montagne vosgienne Kaefferkopf, terroir d'exception. les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. www.jb-adam.com, 8 Rue Lt. Louis Mourier La ballade gourmande d'Ammerschwihr sera jalonnée de 7 étapes et de dégustations de vin (avec modération). Ref : 68G3894 | à AMMERSCHWIHR - Haut-Rhin. Consommez avec modération, Tajine de poulet aux dattes et aux amandes, Tous nos vins et crémants contiennent des sulfites, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles, Gewurztraminer Florimont AOC Grand Cru Alsace, Riesling Kaefferkopf AOC Grand Cru Alsace. Trouvé à l'intérieur – Page 176Appellations alsaciennes ( jouissant d'un statut spécial ) 1 Alsace Kaysersberg Ammerschwihr Mittelbergheim Ammerschwihr - Kaefferkopf Mittelwihr Barr Riquewihr Guebwiller Thann Hattstatt Liste des appellations d'origine simple 2 ... Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2018. Trouvé à l'intérieur – Page 352Ex : Riesling d'Ammerschwihr . 3. L'appellation d'origine " Kaefferkopf " s'étend à tous les vins provenant des Riesling , Traminer , Pinot , Muscat et qui proviennent des lieux - dits Kaefferkopf , Krettenrück , Purberg , Katzelberg ... ×. Meublé de tourisme de Daniel SCHEIDECKER - Kaefferkopf. 03-89-47-16-82 les Cépages Schlossberg à Ammerschwihr entre Colmar et Kaysersberg. Il donne naissance à des vins élégants et d’une grande finesse. de vignerons des communes dAmmerschwihr et alentours. Ammerschwihr est réputée pour ses grands vins, tout particulièrement pour le Grand Cru du Kaefferkopf et pour être la commune d'Alsace où réside le plus grand nombre de vignerons par rapport au nombre d'habitants. Suivez-nous sur Facebook. Alsace Grand Cru Kaefferkopf. Ce vin blanc fruité, épicé, généreux, est un apéritif original, et il accompagne aussi bien les fromages que les desserts. Grand Cru situé à Ammerschwihr, en coteaux, avec un ensoleillement maximal. www.alphonse-heitzmann.fr/, 1a Route du Vin Nous sommes fiers de travailler des parcelles dans le Kaefferkopf, prestigieux grand cru qui fait la renommée du village d’Ammerschwihr. Trouvé à l'intérieur – Page 42Commune Name of Vineyard Ammerschwihr Kaefferkopf , Meiwihr Beblenheim Sonnenglanz ( 32.8 ) Bennwihr Rebgarten Bergheim Altenberg ( 35 ) , Burlenberg , Kantzlerberg ( 3.2 ) , Rothenberg , Blosenberg Cernay Huben Colmar Hardt Eguisheim ... Pinot blanc réserve particulière. Depuis, lensemble des vignerons se sont engagés dans un respect du terroir, de la tradition viticole et de la qualité des vins. Cépage : Assemblage de 60 % Gewurztraminer / 23% Riesling / 17% Pinot GrisConsommez entre 10° et 12°CSucrosité : 19,9 g/lAlcool : 13°. contact_phone 03 89 78 16 07. contact_phone0780042573. L' alsace grand cru kaefferkopf, ou kaefferkopf, est un vin blanc français produit sur le lieu-dit le Kaefferkopf, situé sur la commune d' Ammerschwihr, dans le département du Haut-Rhin, en Alsace . contact_phone 03 89 78 16 07. contact_phone0780042573. Wi-Fi gratuit. Facebook. 06 73 44 54 05. Their vines are fervidly maintained by wine-makers, aware of the necessity to respect the unique quality of this farmed site. Ammerschwihr, à 0.4 km de : Centre-ville / Évaluation non disponible. Partager par lien. Vous disposerez d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une terrasse où vous pourrez vous détendre. 534 likes. Sorties : Ammerschwihr (68770) Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et lexpression sur le Grand Cru Kaefferkopf - Haut-Rhin, sortir dans la région de Ammerschwihr. Vinifiés en mono-cépages, nos Riesling, Pinot Gris & Gewurztraminer Kaefferkopf sont riches & complexes. Kaefferkopf, terroir d'exception. Durée. Le Domaine Sick-Dreyer est le seul à produire un vin d'assemblage des 4 cépages autorisés en Grand Cru en Alsace (60% de Gewurztraminer, 20% de Riesling, 12% de Pinot gris et 8% de Muscat). Produits Les Crémants Les Essentiels Les Cuvées Grand Cru Kaefferkopf Apéro confinement Goodies autour du vin Notre société. AMMERSCHWIHR. Gite Kaefferkopf est un hébergement de vacances situé juste à l'extérieur de Musee Albert Schweitzer. Les effervescents. Parking privé. Le Domaine Sick-Dreyer est le seul à produire un vin d'assemblage des 4 cépages autorisés en Grand Cru en Alsace (60% de Gewurztraminer, 20% de Riesling, 12% de Pinot gris et 8% de Muscat). RIESLING Grand Cru Kaefferkopf Prestige. Les classiques. Historique. Mairie de Ammerschwihr : Patrick REINSTETTEL, Communauté de communes de la vallée de Kaysersberg, 31 Rue du Geisbourg www.vins-maurice-griss.com/, 11 Rue du Tir Durée. Haut-Rhin Ammerschwihr vendredi 1 janvier 2021 Le site des confréries viniques d'Alsace. Site web du propriétaire. Mercredi : 8h-12h / 13h30-18h. L'Alsace grand cru kaefferkopf gewurztraminer peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans. Ses principales ressources économiques sont dues à la viticulture et notamment à son célèbre Kaefferkopf (colline produisant du raisin d'une grande qualité). Notre exploitation produit les 7 cépages alsaciens (Gewurztraminer, Riesling, Pinot-Gris, Pinot-Blanc, Muscat, Pinot-Noir, Sylvaner). Situé dans un domaine viticole, le Gite Kaefferkopf se trouve à Ammerschwihr, à seulement 10 km de Colmar. E-mail. 03 89 47 13 51 Contactez-nous. Depuis, l'ensemble des vignerons s'est engagé dans un respect du terroir, de la tradition viticole et de la qualité des vins. La 1ère citation du Kaefferkopf remonte à 1338, dans le cadastre de l’abbaye de Pairis à Ammerschwihr. Venez découvrir la biodynamie et son terroir avec un vigneron passionné ! Et la passion du vin en héritage. « Les vignerons d'Ammerschwihr et particulièrement notre Domaine furent les premiers en Alsace à pratiquer, de manière significative, l'assemblage de cépages en visant l'élaboration d'un vin de terroir, commercialisé sous le nom de Kaefferkopf, sans la traditionnelle mention d’un cépage. Their vines are fervidly maintained by wine-makers, aware of the necessity to respect the unique quality of this farmed site. Découvrir » Les Grands Vins. Vous disposerez d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une terrasse où vous pourrez vous détendre. Le Domaine Étienne SIMONIS. La vendange est exclusivement faite à la main. Comme tous les 1er samedi de juillet, samedi dernier avait lieu la traditionnelle dégustation de la Confrérie des Amis d’Ammerschwihr et du Kaefferkopf… traditionnelle oui, mais que depuis 2016. Il est aussi le partenaire idéal d’un Tajine, de la cuisine orientale ainsi que de la cuisine asiatique épicée. Le Kaefferkopf. Cette situation permet aux vignes d’Ammerschwihr de produire des raisins d’une très belle maturité. Accueil Vins Caveau Historique Ammerschwihr Location Contacts. Visite. Horaires. Trouver une randonnée Ammerschwihr. Fierté de notre commune, Ammerschwihr, le Grand Cru Kaefferkopf est reconnu pour la richesse de son terroir. 03 89 78 16 07. Si l’assemblage de cépages n’est pas la norme pour les Grands Crus d’Alsace, cette pratique a néanmoins été exceptionnellement acceptée sur le Grand Cru Kaefferkopf. Situé dans un domaine viticole, le Gite Kaefferkopf se trouve à Ammerschwihr, à seulement 10 km de Colmar. Les 71,65 ha de ce vignoble sont divisés en 4 zones et localisés entre 250 m et 360 m d'altitude en pentes moyennes exposées à l'Est. A l'instar de ce fabuleux Kaefferkopf, légitime fierté de la maison Adam. Riesling réserve particulière. www.vinsflorence.fr, 1 Rte du Vin - les calcaires, marnes et argiles des formations secondaires des coteaux Ajouter aux favoris. 1966 Pierre Dreyer, le père d’Etienne Dreyer, s’associe à […] Kaefferkopf is cultivated by around a hundred wine-makers from Ammerschwihr, Katzenthal and nearby municipalities of the Grand Cru. Trouvé à l'intérieur – Page 274KAEFFERKOPF [kefoRkopf] n. m. Souvent KaefferkopfL VAR. kaeferkopfou Kaeferkopf “vin blanc d'Alsace, ... (G. Cardonne, Le Vent du Ried, 1993, 1 12) 2, Lorsque je savoure mon kaefferkopf, je songe à Ammerschwihr qui est sa terre, ... +33 (0)3 89 78 23 74. Contacter une association à Ammerschwihr, 68410. Longueur, puissance & caractère en bouche, pour ces vins gastronomiques et de plaisir, propices à la garde ! Un 51 ème lieudit reconnu dans l'AOC Alsace Grand Cru: le Kaefferkopf à Ammerschwihr. Les classiques. 23b rue du Tir 68770 Ammerschwihr. Appartement. Il faut noter également sa présence dans plusieurs ouvrages et thèses au cours des XIXè et XXè siècles. Plus que du vin, les bouteilles contiennent quatre cent ans de savoir-faire qui a traversé le temps. Le vignoble sétage entre 232 m et 350 m daltitude entre le pied de la montagne vosgienne et la plaine dAlsace. 2 rue de la Reconnaissance 68 770 Ammerschwihr: 03 89 47 12 24 03 89 78 22 90 (fax.) FREYBURGER Marcel à Ammerschwihr. Pourvu de parquet, le gîte est décoré avec simplicité. Hôtel. Trouvé à l'intérieur – Page 80The 2007 Kaefferkopf wines , the first vintage under Grand Cru status , are now available in the American market . ... SNC ALSACE GAINS 51 ST GRAND CRU Kaefferkopf of Ammerschwihr , a 175 - acre region in the heart of Alsace ... 17,20€. Délimitation de l'aire de production du Kaefferkopf 1932 : … 3 Le terroir du Kaefferkopf se dévoile dès 1338 par une citation dans le cadastre de l’Abbaye de Pairis à Ammerschwihr. Dernière étoile dans le ciel des grands Alsace, le Kaefferkopf saura privilégier sa qualité et entretenir sa différence. Kaefferkopf is cultivated by around a hundred wine-makers from Ammerschwihr, Katzenthal and nearby municipalities of the Grand Cru. Trouvé à l'intérieur – Page 157GDE te iz Mistpimuht Ammerschwihr ab / s sus -4 B A Kirchberg SCHWARZER BERG ... ial Andorstin Borat helpt Thuescargard A 204 188 azerihal 200 Aéron . de Colmar Houssen 220 HAUT - RHIN Ammerschwihr : Kaefferkopf , Meywihr Beblenheim :. Le Kaefferkopf à l’honneur. Notre Domaine familial est situé en Alsace à Ammerschwihr (France), entre Colmar et Kaysersberg, au pied des Trois Epis et de Labaroche.Vous nous trouverez facilement en suivant la célèbre "Route du Vin", un itinéraire touristique des plus intéressants au milieu des … Alsace. Les Bulles, propices aux instants festifs. Autres 2%. Trouvé à l'intérieur – Page 1014.00 Std . AX / Von Ammerschwihr zum Marienwallfahrtsort Trois Épis 32 Maria und die drei Ähren Das ehemalige Reichsstädtchen Ammerschwihr war im ... Der asphaltierte Weinbergweg verläuft durch die Weinlage Kaefferkopf nach Katzenthal . Les classiques. Description Horaires. 5 Rue de l'Aigle L’un des 2 uniques assemblages existants dans l’Appellation Alsace Grand Cru, le Kaefferkopf développe un bouquet intense de fleurs et de fruits mûrs, de fruits exotiques, de mangue. Trouvé à l'intérieur – Page 56Die Weine vom Kaefferkopf werden schon seit 1328 getrunken . 1367 wurde der Ort zur Stadt erhoben , im 14 . Jahrhundert mit einer Festung umgeben . Bei den Kämpfen um Colmar im Dezember 1944 wurde Ammerschwihr zum großen Teil zerstört . www.sick-dreyer.com, 1 Rue Chasseur M Besombes 03-89-78-23-76 1 / 30 Plus de photos. Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf 2021-01-01 Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf, . Trouvé à l'intérieur... Marl-limestone-loess Hengst (Wintzenheim) Marl-limestone-sandstone Kaefferkopf (Ammerschwihr) Granite-limestone-sandstone Kanzlerberg (Bergheim) Marl-clay-gypsum Kastelberg (Andlau) Shale Saering (Guebwiller) Marl-limstone-sandstone ... Kaefferkopf's promotion to grand cru status in 2006 was badly received by many in … Le Domaine Étienne SIMONIS. 03-89-47-14-53 Surface du Grand Cru Flaner Bouger agenda : Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et lexpression sur le Grand Cru Kaefferkopf. Une authenticité récompensée par le classement du kaefferkopf en grand cru. Description Horaires. 03-89-78-28-82 Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! 2007. Les raisins sont délicatement pressés et la clarification des jus se fait naturellement à basse température. www.wackenthaler.com/. Merveilleusement ensoleillé, ce lieu-dit et appellation est la fierté de notre vignoble. Cépage : Assemblage de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer Consommez entre 8° et 10°C Sucrosité : 21,3 g/l Alcool : 12,4° Situation géographique et sol. Au coeur d'Ammerschwihr, sur la route des vins . Kaefferkopf, terroir d'exception. Kaefferkopf; Gîte - logement entier Kaefferkopf. Le domaine Jean-Baptiste Adam est une propriété familiale située à Ammerschwihr, sur la route des Vins d’Alsace, où quinze générations se sont succédées depuis plus de quatre siècles et se sont inscrites parmi les grandes références de la viticulture en Alsace. les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. Notre Domaine familial est situé en Alsace à Ammerschwihr (France), entre Colmar et Kaysersberg, au pied des Trois Epis et de Labaroche.Vous nous trouverez facilement en suivant la célèbre "Route du Vin", un itinéraire touristique des plus intéressants au milieu des … Et pourtant, malgré ces destructions à 85%, elle réjouit toujours l’œil et le palais. www.maison-eppele.fr, 1 Rue des Merles Cette situation permet aux vignes d’Ammerschwihr de produire des raisins d’une très belle maturité. Cliquez ici pour nous contacter Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 16h à 18h Adresse mail : [email protected]ammerschwihr.net 68770 Ammerschwihr. Vous disposerez d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une terrasse où vous pourrez vous détendre. La ballade gourmande d'Ammerschwihr sera jalonnée de 7 étapes et de dégustations de vin (avec modération). 68 240 Kaysersberg-Vignoble, Localisation des défibrillateurs sur Ammerschwihr, Office du tourisme de la vallée de Kaysersberg, Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 16h à 18h. Historique. Domaine Jean-Marc SIMONIS : Vigneron Indépendant à Ammerschwihr. Photos non contractuelles. L'Alsace grand cru kaefferkopf gewurztraminer peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans. La plus rapide est en train, ce qui prendrait 3 heures. HOTEL L´ORAYE. Mardi : 8h-12h / 13h30-18h. Tél: 03.89.78.28.80 Fax: 03.89.47.15.48 E-mail: [email protected] Trouvé à l'intérieur – Page 51Ammerschwihr . Ammerschwihr - Kaefferkopf . Barr . Guebwiller . Hattstatt . Kaysersberg Mittelbergheim . Mittelwihr . Riqueswihr . Thann . Liste des appellations d'origine simple . Minervois . Cahors . Montmélian . Corbières . Mercredi : 8h-12h / 13h30-18h. Vous pourrez déguster les millésimes antérieurs des viticulteurs d'Ammerschwihr présents, En partie culture Bio Les bases du Kaefferkopf d'aujourd'hui sont celles définies par le jugement de 1932. Le terroir du Kaefferkopf se dévoile dès 1338 par une citation dans le cadastre de l'Abayye de Pairis à Ammerschwihr. ×. Au coeur d'Ammerschwihr, sur la route des vins . Haut Rhin. L'aire de production du Kaefferkopf d'Ammerschwihr est délimitée à l'intérieur du territoire de la commune d'Ammerschwihr sur une superficie de 67 ha, 81 ares, 05 ca. Situé dans un domaine viticole, le Gite Kaefferkopf se trouve à Ammerschwihr, à seulement 10 km de Colmar. Horaires. FREYBURGER Marcel 13 Grand'Rue 68770 Ammerschwihr. Photos non contractuelles. Plus que du vin, les bouteilles contiennent quatre cent ans de savoir-faire qui a traversé le temps. Vous serez invités à vous relaxer dans le coin salon où vous trouverez un canapé et une télévision. Propriétaire - Viticulteur 8, rue du Kaefferkopf F 68770 AMMERSCHWIHR. Accueil. Trouvé à l'intérieur – Page 84Lage darf sich nun auch der Kaefferkopf bei Ammerschwihr zu den ganz Großen zählen . Insgesamt machen die Grands Crus vier Prozent der Rebfläche im Elsass aus . Anmeldung und Programm Laurence Wipff , Elsässische Weinschule ( Ecole des ... Voir le numéro. Découvrir » Quinze générations. 230 à 350 m Aspect technique du Kaefferkopf Grand Cru. C’est un terroir d’une grande complexité géologique qui est situé sur les coteaux exposés sud-est au dessus d’Ammerschwihr. Sylvaner réserve particulière. La moins chère est en voiture, ce qui coûte €73. Trouver une randonnée Ammerschwihr. Le Grand Cru Kaefferkopf est situé sur les plus beaux couteaux d’Ammerschwihr; Vous serez invités à vous relaxer dans le coin salon où vous trouverez un canapé et une télévision. La page des Vignerons d'Ammerschwihr et du Kaefferkopf a pour but de relayer des informations liées à la viticulture dans notre village. François WACKENTHALER. Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! Venez découvrir la biodynamie et son terroir avec un vigneron passionné ! sa robe est d’un jaune d’or intense. Les racines plongent ici au plus profond des failles argilo granitiques sur des sols saturés en calcium et en magnésium. La vendange est exclusivement faite à la main. 1932 Protection du Kaefferkopf et de son aire d’appellation par un décret de loi. Le site du syndicat viticole local . La première citation du terroir « Kaefferkopf » remonte à 1338, dans le cadastre de l'abbaye de Pairis à Ammerschwihr. Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l’expression sur le Grand Cru Kaefferkopf. Gite Kaefferkopf: Situé dans un domaine viticole, le Gite Kaefferkopf se trouve à Ammerschwihr, à seulement 10 km de Colmar. Découvrir » Les Grands Vins. KAEFFERKOPF. Description. Adresse : 23b Rue du Tir, 68770 Ammerschwihr. Ce Kaefferkopf est composé de l'assembl 03-89-47-13-69 Pourvu de parquet, le gîte est décoré avec simplicité. Les classiques. L'Association Culturelle et Festive d'Ammerschwihr organise une marche gourmande sur un parcours de 9 km (accessible à tous) : c'est la Marche gourmande du Kaefferkopf à Ammerschwihr. Les fermentations sont lentes et l’élevage sur lies fines de 9 mois minimum, confère au vin le gras, l’expression intense et complexe des plus Grands Vins Blancs de ce monde. Nous notons également sa présence dans plusieurs ouvrages et thèses au cours des 19èmes et 20ème siècle. 2 rue de la Reconnaissance 68 770 Ammerschwihr: 03 89 47 12 24 03 89 78 22 90 (fax.) [email protected] 03.89.73.22.00. www.henri-ehrhart.com, 17 Grand'Rue Le Grand Cru Kaefferkopf Terroir à multiple facettes, le Kaefferkopf se distingue par la diversité de sa géologie et son vin d’assemblage. Le kaefferkopf se constitue de pus de 600 parcelles exploitées par une centaine Le Kaefferkopf est cultivé par une centaine de vignerons, originaires d'Ammerschwihr, de Katzenthal et de communes proches du Grand Cru. Ammerschwihr Salon des vins et de la gastronomie . L'élaboration du Grand Cru Kaefferkopf, sur les collines surplombant Ammerschwihr, exige le suivi d'un cahier des charges exigeant, et attaché à l’ensemble des aspects de la viticulture. 03-89-47-14-49 Les effervescents. Le Galtz au départ de Katzenthal ( Téléchargez : PDF) 7.06km +446m -446m 3h15 Moyenne Départ à Katzenthal - 68 - Haut-Rhin . Trouvé à l'intérieur – Page 303At another such fête in Ammerschwihr, in honour of the grand cru of Kaefferkopf, I found a stand that offered a marriage of pastries and vendanges tardives, the late sweeter wines. You could find places to choose choucroute garnie, ... Salle d'eau et wc indépendant. Le Kaefferkopf doit sa réputation à la nature géologique de son sol et … Randonnées Ammerschwihr. Trouvé à l'intérieur – Page 512The apple , citrus , almond and mineral flavors are all locked up , yet there's great density and extract and a long finish . Drink through 2007 - B.S . $ 13 • ( 9/15/1998 ) • 91 Riesling Alsace Kaefferkopf Ammerschwihr 1998 : Very ripe ... Trouvé à l'intérieur – Page 303At another such fête in Ammerschwihr, in honour of the grand cru of Kaefferkopf, I found a stand that offered a marriage of pastries and vendanges tardives, the late sweeter wines. You could find places to choose choucroute garnie, ...
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